客家小炒

食材

• 干鱿鱼片
• 豆干
• 芹菜
• 猪肉
• 油
• 盐
• 料酒
• 蒜
• 姜
• 淀粉

步骤

1. 猪肉解冻，切丝，加盐，料酒，水淀粉，腌制十分钟
2. 姜切末，蒜切末
3. 干鱿鱼丝切丝，半环状
4. 豆干切丝
5. 芹菜洗净