番茄炒鸡蛋

1. 鸡蛋搅拌好，加盐，少量料酒
2. 番茄洗净，切小块
3. 锅加热，加油，倒入鸡蛋汁快炒后捞出
4. 锅加油，加姜末爆香，加入番茄块，大火快炒，加盐，糖，少量料酒
5. 加入鸡蛋，一起翻炒，加葱末，出锅